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Cava의 원산지 명칭은 Cava 규제 위원회에 따라 Barcelona, Tarragona, Rioja, Lleida, Gerona, Álava, Saragossa, Navarra, Badajoz 및 Valencia 지방을 포함하여 모든 반도에 분포된 159개의 스페인 지방 자치 단체에 의해 통합되었습니다. 이 명칭의 기원은 1972년 스파클링 와인 규제 위원회가 설립된 XNUMX년으로 거슬러 올라갑니다.
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